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劉天和 劉天和-澎湖縣
  跨足養殖之初,很多人都覺得曾經失去健康的劉天和,屢次碰到寒害跟龍捲風時,早晚會收手放棄。但他反而開風氣之先,在一手創立的「天和鮮物」,從魚的培育、繁殖、養成到加工,甚至把生產版圖擴及到畜產、蔬菜,務達安心飲食的理念,才能上菜。難怪他能...<更多>
蔡鳳祺 蔡鳳祺-嘉義縣
  正鑫水產加工公司繼民國95年取得虱目魚丸CAS標章後,今年再接再厲,利用「真空急速預冷」技術,克服烏魚子生菌數偏高的障礙,成為全國第一家通過烏魚子CAS驗證的水產加工公司;該公司負責人蔡鳳祺說,CAS台灣優良農產品證明標章是國產農產品及加工品最...<更多>
莊國顯 莊國顯-雲林縣
 堅持一高二低三沒有的金黃色澤—模範漁民莊國顯
在雲林縣口湖鄉台子村內,有一位四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的烏魚子大師,除了屢次獲得全國評審肯定的榮耀以外,他更將故鄉在地的好滋味散播到饕客們的嘴中,讓我們的舌尖...
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劉天和
劉天和-澎湖縣
   跨足養殖之初,很多人都覺得曾經失去健康的劉天和,屢次碰到寒害跟龍捲風時,早晚會收手放棄。但他反而開風氣之先,在一手創立的「天和鮮物」,從魚的培育、繁殖、養成到加工,甚至把生產版圖擴及到畜產、蔬菜,務達安心飲食的理念,才能上菜。難怪他能...<更多>
蔡鳳祺
蔡鳳祺-嘉義縣
   正鑫水產加工公司繼民國95年取得虱目魚丸CAS標章後,今年再接再厲,利用「真空急速預冷」技術,克服烏魚子生菌數偏高的障礙,成為全國第一家通過烏魚子CAS驗證的水產加工公司;該公司負責人蔡鳳祺說,CAS台灣優良農產品證明標章是國產農產品及加工品最...<更多>
莊國顯
莊國顯-雲林縣
  堅持一高二低三沒有的金黃色澤—模範漁民莊國顯
在雲林縣口湖鄉台子村內,有一位四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的烏魚子大師,除了屢次獲得全國評審肯定的榮耀以外,他更將故鄉在地的好滋味散播到饕客們的嘴中,讓我們的舌尖...
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